1 июля в литературном киоске состоялось мероприятие летнего читального зала, темой которого стали кулинарные традиции народов России. Посетители могли погрузиться в атмосферу многонациональной кухни, познакомившись с блюдами и обычаями питания различных народов, в том числе из Бурятии, Татарстана, Башкирии, Удмуртии, Мордовии, Карелии и Марий Эл. Более подробно с информацией о данном событии можно ознакомиться на сайте Межпоселенческая ЦБС.

На мероприятии гостей познакомили с рядом традиционных блюд, которые имеют глубокие корни и занимают важное место в культурном наследии народов России. Вот некоторые из них:

• Чак-чак — король десертов татарской кухни. Это лакомство готовится из пресного теста, которое формируется в небольшие колбаски, обжаривается во фритюре и заливается сахарно-медовой карамелью, что придаёт ему особый вкус.
• Эчпочмак, что в переводе означает "треугольник", является символом Татарстана. Это блюдо состоит из теста с начинкой из говядины, картофеля и лука, а также бульона со сливочным маслом, что придаёт ему неповторимый вкус.
• Традиционное бишбармак из Башкирии готовится из отварного мяса и крупно нарезанной лапши, обильно посыпается зеленью и луком, а также часто подаётся с кисломолочными продуктами, такими как курут или сметана.
• Подкоголи — марийское блюдо, которое напоминает вареники, но отличается большим размером и оригинальной техникой формирования. Ранее в начинку добавляли дичь, а сейчас чаще используют картофель, грибы и овощи, подавая с маслом или сметаной. У подкоголей даже есть свой праздник, который отмечается 26 ноября.
• Мордовское блюдо медвежья лапа представляет собой котлеты из мяса и печени, формой напоминающие след медведя. Хотя раньше использовалась медвежатина, сейчас чаще готовят из свинины, говядины или курятины.
• Перепечи — традиционное удмуртское блюдо, открытые пирожки из теста на ржаной муке, начинённые мясом, яйцом, грибами или овощами. Изначально это было поминальное блюдо, но со временем оно стало повседневным.
• Шурпе — чувашский наваристый суп с мясом, овощами и специями, который традиционно готовился на костре или в казане, на праздниках или во время закалывания скота.
• Чепалгаш или чапалгыш — чеченское блюдо, которое готовят перед свадьбой и связано с обрядами изгнания злых духов. Это лепёшка с начинкой из творога, зелени, тыквы и картофеля, жарится на сухой сковороде и подаётся со сметаной.
• Осетинские пироги можно попробовать не только в республике. В зависимости от начинки, каждый пирог имеет своё название. Внутри может быть тыква, фасоль, сыр, мясо и капуста. Главная особенность — это тонкое тесто и богатая начинка.

В завершение мероприятия была проведена викторина, на которой гости могли проверить свои знания о национальных блюдах и их ингредиентах. Данное мероприятие организовали сотрудники взрослого абонемента Центральной городской библиотеки имени Ф.М. Достоевского, стремясь донести до публики богатство и разнообразие кулинарной культуры разных народов России.